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スダジイ開花

  • 2019/04/25 14:53

20190425144956.JPG

今日は、朝から小雨模様でしたが、日差しも出てきてスタッフが野鳥観察に出かけました。

開花期を迎えたスダジイ(ブナ科)の写真です。果実は生でも食べられますが、

少し炒ると香ばしくて美味しいそうです。

縄文時代の人たちにとって重要な食料であったという話もあります。